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粉質(zhì)儀可以有效提高糧食質(zhì)量檢測(cè)的水平

 更新時(shí)間:2022-12-02 點(diǎn)擊量:1420
  為了保證糧油產(chǎn)品的質(zhì)量變好,現(xiàn)如今,就必須要通過不斷加強(qiáng)糧食質(zhì)量檢測(cè)來進(jìn)行有效控制,全方面評(píng)測(cè)和把控。而為了提高檢測(cè)的效率和效果,在糧油檢測(cè)中會(huì)使用許多的糧油儀器,這些儀器的應(yīng)用,有效提高了糧食質(zhì)量檢測(cè)的水平,推動(dòng)糧油產(chǎn)業(yè)優(yōu)質(zhì)發(fā)展。
  粉質(zhì)儀是一種用于農(nóng)學(xué)、食品科學(xué)技術(shù)領(lǐng)域的工藝試驗(yàn)儀器,主要可測(cè)定小麥粉吸水量、形成時(shí)間、穩(wěn)定時(shí)間、弱化度等參數(shù),用于小麥的育種、經(jīng)營(yíng)原理收購、儲(chǔ)存、面粉加工、食品生產(chǎn)等過程中對(duì)小麥和小麥粉的品質(zhì)質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)控制。
  粉質(zhì)儀的揉面缽可隨意換,300g和50g揉面缽隨意互換程序識(shí)別缽型并自動(dòng)調(diào)用相應(yīng)程序,無需操作者選擇。過載保護(hù)功能。攪拌扭矩過大時(shí)報(bào)警并停機(jī),保護(hù)儀器和人員的安全。一指按自動(dòng)上水系統(tǒng),按鈕控制對(duì)滴定管的加水,代替手壓橡膠球,省力高效??赏瑫r(shí)顯示12個(gè)粉質(zhì)圖,方便比較其細(xì)微差別。分析結(jié)果保存為Access數(shù)據(jù)庫格式,查閱方便。

  在使用該儀器時(shí)我們需要將儀器放置于牢固可靠、表面水平的案臺(tái)上。在實(shí)驗(yàn)開始前,檢查USB電纜線插頭是否插入計(jì)算機(jī)USB插口中。打開計(jì)算機(jī)時(shí),儀器前面板右下角信號(hào)燈常亮狀態(tài),即表明儀器與計(jì)算機(jī)連接正常,并且驅(qū)動(dòng)程序正確,可以啟動(dòng)采集程序,否則程序?qū)⑻崾惧e(cuò)誤。稱樣量要準(zhǔn)確。
  注意提防攪拌缸進(jìn)入異物或者面團(tuán)硬度太大致使儀器過載,盡管儀器具有過載防護(hù)功能,但瞬間過載仍可能使內(nèi)部傳感器損壞。加水速度要快,要求20秒內(nèi)完成,加水太慢會(huì)影響形成時(shí)間和其他參數(shù)。
  希望上述內(nèi)容能夠幫助大家更好的了解本儀器。

浙公網(wǎng)安備33010602004388號(hào)

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